Molkerei Forster / www.molkereiforster.ch
Herisau / Appenzell Ausserrhoden
Familie Forster
Joghurt, Milch, Rahm, Butter, Mozzarella, Quark aus Appenzeller Milch
Högger Joghurt
Bernhardzell / St. Gallen
Daniela Högger
Joghurt, Milch und Quark aus Alpmilch ab Hof
Fässler Garten / www.faessler-garten.ch
Untereggen / St. Gallen
Albert, Beat und Daniel Fässler
Aroniabeeren-Käse
Käserei Tobler / www.kaeseri-tobler.ch
Schachen bei Reute / Appenzell Ausserrhoden
Marcel Tobler
regionale Käsespezialitäten
Urnäscher Milchspezialitäten AG / www.urnaescherkaese.ch
Urnäsch / Appenzell Ausserrhoden
Melanie Bischof und Team
regionale Käsespezialitäten
Buurefleisch / www.buurefleisch.ch
St. Gallen
Philipp Müller
regionale Käse
Speck Musegg Rauchspezialitäten / www.speck-musegg.ch
Appenzell / Appenzell Innerrhoden
Claudia Speck
regionale Frischkäse
Schwägalp Alpschaukäserei / www.alpschaukaeserei.ch
Hundwil / Appenzell Ausserrhoden
Werner Näf
regionaler Alpkäse
Haffa Ziegenprodukte
Andwil / Thurgau
Familie Haffa
regionaler Ziegenkäse
Alp Schrina / www.alp-schrina.ch
Walenstadtberg / Sarganserland
Hans und Edith Schmid
regionaler Alpkäse
