Öl, Essig, Saucen und
Gewürze aus der Region
Kapuziner / www.kapuziner.li
Triesen / Liechtenstein
André Kindle
hausgemachte Saucen nach traditionellem Rezept
St. Galler Öl / www.st.galleroel.ch
Flawil / Untertoggenburg
diverse regionale Produzenten
regionale Speise-Öle, Essig und Mayonnaise
Haus-Sauce / www.haus-sauce.ch
Tägerwilen / Thurgau
Familie Hänni
Dip-Saucen und Salatsaucen
Essigstube / www.essigstube.ch
Appenzell / Appenzell Innerrhoden
Marie-Thérèse und Walter Capatt
Naturreine Bier-Essige
Oink Oink / www.oinkoink.ch
St. Gallen
René Vogel
Saucen, Gewürz, Öl, Eingemachtes
Pfefferbeere AG & Aescher / www.pfefferbeere.ch
Bühler / Appenzell Ausserrhoden
Team Pfefferbeere, Aescher, LOKI und Wilde Möhre
hausgemachte Gewürze, Senf, Saucen
Hopfentropfen / www.hopfentropfen.ch
Unterstammheim
Familie Reutimann
Hopfenprodukte aus eigenem Hopfen-Anbau
Chrüterei / www.chrueterei-stein.ch
Stein / Appenzell Ausserrhoden
Elsbeth Mettler
Bouillons und Gewürze
Chilipower / www.chilipower.ch
Mels / Sarganserland
Markus Nowak
Chilipulver aus eigenem Anbau
Friedlis Hofladen / www.friedlishofladen.ch
Schocherswil / Thurgau
Familie Friedli
Pestos, Senf, Eingemachtes
Weinessig / www.praxis-sportivo.ch
Lutzenberg / Appenzell Ausserrhoden
Cornelia Krapf-Rütimann
Weinessig
Baratella AG / www.restaurantbaratella.ch
St. Gallen
Franco Marchesoni
hausgemachte Sugo
Kloster Maria der Engel / www.kloster-appenzell.ch
Appenzell / Appenzell Innerrhoden
Ehrenamtliches Team
Gewürze, Senf, Salze sowie Tee und Sirup aus dem Klostergarten
Eve’s crazy kitchen / www.eves.ch
Berneck / St. Galler Rheintal
Eveline Ammann
Saucen, Eingemachtes und Essige
frucht-ART manufaktur gmbh / www.frucht-art.ch
Hefenhofen / Thurgau
Denise Hänni und Remo Krüse
schwarze Baumnüsse, Gewürz-Quitten, Quittengelée
Dörrverein Teufen / www.dörrverein-teufen.ch
Teufen und Umgebung / Appenzell Ausserrhoden
Dörrverein
Dörrgemüse
Mein Gaumenschmaus / www.mein-gaumenschmaus.ch
Arbon / Thurgau
Omaira Gründler
Chutneys
Mausacker Biohof / www.mausacker.ch
Steinebrunn / Thurgau
Hans Oppikofer
BIO-Hochstamm Apfel- und Birnenessig sowie Ver-Jus
Kloster Maria der Engel / www.kloster-appenzell.ch
Appenzell / Appenzell Innerrhoden
Ehrenamtliches Team
Gewürze, Senf, Salze sowie Tee und Sirup aus dem Klostergarten
Eve’s crazy kitchen / www.eves.ch
Berneck / St. Galler Rheintal
Eveline Ammann
Saucen, Eingemachtes und Essige
frucht-ART manufaktur gmbh / www.frucht-art.ch
Hefenhofen / Thurgau
Denise Hänni und Remo Krüse
schwarze Baumnüsse, Gewürz-Quitten, Quittengelée
Vital Cuisine / www.vital-cuisine.ch
Walzenhausen / Appenzell Ausserrhoden
Dieter Geuter
naturbelassene Gewürze und Saucen (auch für Allergiker)
Sunnehof Beeri / www.sonnenhofbeeren.ch
Steinebrunn / Thurgau
Matthias und Manuela Müller
Saucen und Senf aus regionalen Beeren
Beat Stump / www.schweizer-knoblauch.ch
Buchackern / Thurgau
Beat Stump
schwarzer Knoblauch (black garlic)
Dörrverein Teufen / www.dörrverein-teufen.ch
Teufen und Umgebung / Appenzell Ausserrhoden
Dörrverein
Dörrgemüse
Mein Gaumenschmaus / www.mein-gaumenschmaus.ch
Arbon / Thurgau
Omaira Gründler
Chutneys
Mausacker Biohof / www.mausacker.ch
Steinebrunn / Thurgau
Hans Oppikofer
BIO-Hochstamm Apfel- und Birnenessig sowie Ver-Jus
Kloster Maria der Engel / www.kloster-appenzell.ch
Appenzell / Appenzell Innerrhoden
Ehrenamtliches Team
Gewürze, Senf, Salze sowie Tee und Sirup aus dem Klostergarten
Eve’s crazy kitchen / www.eves.ch
Berneck / St. Galler Rheintal
Eveline Ammann
Saucen, Eingemachtes und Essige
frucht-ART manufaktur gmbh / www.frucht-art.ch
Hefenhofen / Thurgau
Denise Hänni und Remo Krüse
schwarze Baumnüsse, Gewürz-Quitten, Quittengelée