Hofstadl / www.hofstadl.ch
Gossau / Fürstenland
Christoph Koch
Ribelmais-Poulet ganz, Geschnetzeltes, Brüstli, Schenkel

Lama & Alpakahof / www.lama-alpaka.li
Triesenberg / Liechtenstein
Marc Schädler
Fleischspezialitäten aus Lama

Wachtelzucht Staad / www.wachtelzucht-staad.ch
Staad / Region Bodensee
Daniela und Michael Fitzi
Wachtel-Pantli

Biohof Preisig
Stein / Appenzell Ausserrhoden
Christina und Reto Preisig
BIO-Kuhfleisch aus Hoftötung

CHBV ALBULA CH 120.0534.0643.6 Preisig Reto + Christina 177089 AR8I3911

Balzner BBQ / www.balzner-bbq.li
Balzers / Liechtenstein
Florian und Nadine Villamar
Duroc-Speck

Langenau Hof
Bichwil / St. Gallen
Roman und Renate Düring
Schaffleisch und Schafwürste

Büffelhof / www.bueffelhof.ch
Schwarzenbach / St. Gallen
Jan und Sabrina Künzle
Wasserbüffel-Fleisch und -würste

Regionale Fleisch-
und Wurstwaren / Fisch

Hinterhofmetzgerei / www.hinterhofmetzgerei.ch
Staad / St. Gallen
Michi Vogt
100% Rindfleisch Burger und Würste

Lehners Biohof / www.lehners-biohof.ch
Rorschacherberg / St. Gallen
Karin und Gregor Lehner
BIO-Pantli 100% Rindfleisch

Bacheschüürli Hof
Istighofen / Thurgau
Monika und Mark Graf
Duroc-Schweinefleisch und Pustertaler Sprinzen Rindfleisch (beides Pro Spezies Rara)

Geflügelhof Schönenbühl / www.schoenenbuehler-ei.ch
Wolfhalden / Appenzell Ausserrhoden
Karin und René Bänziger
Suppenhühner

Liebeswerkstatt / www.liebeswerkstatt.ch
Arbon / Thurgau
Renato Mariana und Eliane Widin
Reh-, Hirsch-, Gams- und Wildschweinspezialitäten

Chilipower / www.chilipower.ch
Mels / Sarganserland
Markus Nowak
Chiliwürste mit Chili aus eigenem Anbau

Breitenmoser Metzgerei / www.breitenmoser-metzgerei.ch
Appenzell / Appenzell Innerrhoden
Barbara Ehrbar und Team
Bauernschüblig, Brauwurst, Alpsteinschinkli, Pantli, Mostbröckli